Бургер с голубым сыром

Бургер с голубым сыром

Ингредиенты :
говяжий фарш 500 гр
красный лук 1шт
зеленый перец 1 шт
морская соль 1 ст л
душистый перец 2 ч л
бекон 8 кусочков
авокадо 1 шт
сливочное масло 125 гр
голубой сыр 75 гр
булочки с кунжутом 4 шт
В размягченное масло добавить голубой сыр. Накрыть крышкой и убрать в холодильник.
Смешиваем фарш, лук, зеленый перец, соль и перец молотый. Перемешиваем и делаем 4 котлеты.
В сильно разогретой сковороде обжариваем котлеты со двух сторон, после помещаем их в среднеразогретый гриль на 3-5 минут.
Обжариваем бекон в гриле на сильном огне. Булочки разрезаем пополам и промазываем изнутри оливковым маслом. Также на несколько минут убираем в гриль.
Ломтики авокадо добавляем на бекон и ждем еще 1 минуту.
Сырную смесь наносим на булочки, сверху добавляем бекон с авокадо
Бургер с голубым сыром готов