Пенне с фасолью и козьим сыром
Пенне с фасолью и козьим сыром
Ингредиенты:
- 300 г сухих пенне
- соль и чёрный перец
- 75 г сливочного масла
- 1 красный перчик чили
- несколько веточек розмарина
- 250 г стручковой фасоли
- 150 г мягкого козьего сыра
- 50 г обжаренных кедровых орешков
Приготовление:
Опустите пасту в кастрюлю с кипящей подсоленной водой и варите 8—10 минут до состояния al dente.
В это время растопите в большой сливочное масло, добавьте чили и розмарин и прогрейте на слабом огне 1—2 минуты, чтобы усилить их аромат.Увеличьте огонь, добавьте фасоль и готовьте 3—4 минуты, периодически помешивая.
Слейте пасту, добавьте в нее каплю оливкового масла, а затем смешайте с фасолью. Снимите сковороду с огня, раскрошите в нее сыр и перемешайте. Приправьте солью и черным перцем по вкусу, посыпьте кедровыми орешками и подавайте.
Ингредиенты:
- 300 г сухих пенне
- соль и чёрный перец
- 75 г сливочного масла
- 1 красный перчик чили
- несколько веточек розмарина
- 250 г стручковой фасоли
- 150 г мягкого козьего сыра
- 50 г обжаренных кедровых орешков
Приготовление:
Опустите пасту в кастрюлю с кипящей подсоленной водой и варите 8—10 минут до состояния al dente.
В это время растопите в большой сливочное масло, добавьте чили и розмарин и прогрейте на слабом огне 1—2 минуты, чтобы усилить их аромат.Увеличьте огонь, добавьте фасоль и готовьте 3—4 минуты, периодически помешивая.
Слейте пасту, добавьте в нее каплю оливкового масла, а затем смешайте с фасолью. Снимите сковороду с огня, раскрошите в нее сыр и перемешайте. Приправьте солью и черным перцем по вкусу, посыпьте кедровыми орешками и подавайте.