Чизкейк от Кристины Тоси
Чизкейк от Кристины Тоси
Быстрый в приготовлении десерт от одного из лучших кондитеров в мире!
Ингредиенты:
Кукурузный крахмал – ½ ч.л.
Соль – ½ ч.л.
Цельное молоко – 2 ст.л.
Яйцо – 1 шт.
Мягкий сыр – 230 гр
Сахар - ¾ стакана
Способ приготовления:
1. Разогрейте духовку до 300С и подготовьте круглую (желательно съемную) форму.
2. В маленькой миске смешайте крахмал и соль, в миске побольше– яйцо и молоко. Затем соль и крахмал вмешайте в молочно-яичную смесь.
3. Вам понадобится еще одна миска – в ней необходимо взбить миксером сыр до воздушной массы.
4. Добавьте в сыр сахар и еще раз хорошенько взбейте.
5. Теперь смешайте содержимое обеих мисок и взбейте.
6. Смажьте форму сливочным маслом, вылейте смесь. Выпекайте около 20 минут пока серединка не станет плотной.
7. Украсьте по желанию ягодами, шоколадом, кремом или взбитыми сливками.
Быстрый в приготовлении десерт от одного из лучших кондитеров в мире!
Ингредиенты:
Кукурузный крахмал – ½ ч.л.
Соль – ½ ч.л.
Цельное молоко – 2 ст.л.
Яйцо – 1 шт.
Мягкий сыр – 230 гр
Сахар - ¾ стакана
Способ приготовления:
1. Разогрейте духовку до 300С и подготовьте круглую (желательно съемную) форму.
2. В маленькой миске смешайте крахмал и соль, в миске побольше– яйцо и молоко. Затем соль и крахмал вмешайте в молочно-яичную смесь.
3. Вам понадобится еще одна миска – в ней необходимо взбить миксером сыр до воздушной массы.
4. Добавьте в сыр сахар и еще раз хорошенько взбейте.
5. Теперь смешайте содержимое обеих мисок и взбейте.
6. Смажьте форму сливочным маслом, вылейте смесь. Выпекайте около 20 минут пока серединка не станет плотной.
7. Украсьте по желанию ягодами, шоколадом, кремом или взбитыми сливками.