Морские гребешки в соусе карри

Морские гребешки в соусе карри

Ингредиенты
карри 1/2 ч.л.
лук репчатый 1шт
морские гребешки 300 грамм
мука пшеничная 2 ст.л.
масло сливочное 50 грамм
сливки 50 грамм
лимонный сок 1 ч.л.
куриный или овощной бульон 1/2 стакана
черный перец молотый - щепотка
соль по вкусу

Способ Приготовления
Луковицу очистите, мелко нашинкуйте, обжарьте на растительном масле до золотистого цвета.
Добавьте гребешки и обжарьте вместе с луком, добавьте карри.
Отдельно прокалите муку на сковороде, добавьте сливочное масло, хорошо перемешайте. Влейте сливки, бульон, лимонный сок, поперчите и посолите. Дайте соусу покипеть 3-5 минут, постоянно помешивая.
Залейте гребешки с луком теплым соусом и подавайте.