Миндальный пирог из манной крупы от Гордона Рамзи
Миндальный пирог из манной крупы от Гордона Рамзи
Ингредиенты:
450 гр манной крупы
150 гр муки
1 ч.л. куркумы
2 ч.л. пекарского порошка
450 гр мелкого сахара
550 мл цельного молока
2 крупных яйца (слегка взбить)
200 гр сливочного масла (растопить)
1 ч.л. розовой или апельсиновой воды
25 гр миндальных хлопьев
2 ст.л. абрикосового джема для глазури
Способ приготовления:
1. Разогрейте духовку до 180С. Смажьте форму сливочным маслом.
2. Смешайте в большой миске манку, куркуму, пекарский порошок и сделайте посередине углубление.
3. В отдельной миске смешайте сахар, молоко, яйца, растопленное масло и апельсиновую (розовую) воду.
4. Вылейте подготовленную смесь в углубление, перемешайте до однородности. Готовое тесто перелейте в подготовленную форму, посыпьте сверху хлопьями миндаля.
5. Выпекайте 40-50 минут пока верх пирога не зарумянится. После этого оставьте его в форме еще минут на 20. Остужайте на решетке.
6. Подогретым джемом можете смазать остывший пирог.
Ингредиенты:
450 гр манной крупы
150 гр муки
1 ч.л. куркумы
2 ч.л. пекарского порошка
450 гр мелкого сахара
550 мл цельного молока
2 крупных яйца (слегка взбить)
200 гр сливочного масла (растопить)
1 ч.л. розовой или апельсиновой воды
25 гр миндальных хлопьев
2 ст.л. абрикосового джема для глазури
Способ приготовления:
1. Разогрейте духовку до 180С. Смажьте форму сливочным маслом.
2. Смешайте в большой миске манку, куркуму, пекарский порошок и сделайте посередине углубление.
3. В отдельной миске смешайте сахар, молоко, яйца, растопленное масло и апельсиновую (розовую) воду.
4. Вылейте подготовленную смесь в углубление, перемешайте до однородности. Готовое тесто перелейте в подготовленную форму, посыпьте сверху хлопьями миндаля.
5. Выпекайте 40-50 минут пока верх пирога не зарумянится. После этого оставьте его в форме еще минут на 20. Остужайте на решетке.
6. Подогретым джемом можете смазать остывший пирог.