Картофельно-рыбный пирог

Картофельно-рыбный пирог
слоеное тесто;
для начинки: картофель;
рыба (филе);
репчатый лук;
сливочное масло;
яйцо; соль;
перец;
укроп.
Слоеное тесто раскатать.
Выложить на выстеленный пергаментом и смазанный маслом (пергамент) противень.
Сырой картофель порезать пластинками, выложить на тесто, посолить, поперчить, посыпать укропом.
Рыбное филе, нарезанное кубиком, соль, перец.
Лук репчатый - мелким кубиком, зелень укропа, масло сливочное кусочками.
Все накрыть тестом, наколоть вилкой, смазать яйцом. Выпекать до золотистого цвета.