Салат "Виола"

Салат "Виола"
Ингредиенты для "Салат "Виола"
Говядина (отварная) — 250 г
Орехи грецкие — 100 г
Шампиньоны (свежие) — 250 г
Лук репчатый — 1 шт
Сыр твердый — 150 г
Морковь (корейская ) — 200 г
Майонез — 200 г
Сыр мягкий (в пластинках, для украшения) — 4 шт
Маслины (без косточек, черные, для украшения) — 10 шт
Зелень (петрушки, для украшения)
Масло растительное
Шампиньоны и лук почистить, мелко нарезать и обжарить в растительном масле до готовности.
1-ый слой: мелко нарезанная отварная говядина, смазать майонезом
Затем мелко рубленные грецкие орехи, смазать майонезом
На орехи выложить шампиньоны с луком, тоже немного смазать майонезом
Затем слой тертого на мелкой терке сыра, смазываем майонезом
Слой корейской моркови
Осталось только украсить наш салат.
Пластинки сыра разрезаем на 2 треугольника,сворачиваем треугольник в цветок, серединка - из корейской моркови.
Делаем 7 таких цветочков. И украшаем наш салат этими цветочками, зеленью и колечками из маслин.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!