Шоколадный торт с кремом

Шоколадный торт с кремом
Ингредиенты:
Основ:
Грецкие орехи – 1 стакан
Финики – 1 стакан
Сливочное масло – 1 столовая ложка
Крем:
Кешью – 1 стакан
Минеральная вода – 1/3 стакана
Растопленное сливочное масло – 80 г
Шоколад – 100 г
Мед – 2/3 стакана
Приготовление:
• Для основы взбейте в блендере все ингредиенты около минут (лезвие формы S),
• Выложите эту массу на дно формы. Поставьте в холодильник пока готовите начинку.
• Для начинки:
Замочите кешью на 1-2 часа. После сполосните орехи в холодной воде и смелите в блендере вместе с водой и медом до однородной массы.
• На водяной бане растопите шоколад и масло. Добавьте к массе к блендер и взбейте снова. Попробуйте крем и если он слишком сладкий, добавьте немного какао-порошка.
• Вылейте крем поверх основы и верните в холодильник на 4-5 часов.