Салат в помидорах

Салат в помидорах
Ингредиенты:
- помидоры крупные — 10 шт
- шампиньоны (или мясо вареное) — 300-350 г
- огурцы - 2-3 шт
- яйца вареные — 3 шт.,
- горошек зеленый консервированный— 100 г + для украшениям
- майонез — 200 г
- сыр твердый— 100 г
- лук репчатый — 1 шт
- соль — по вкусу
- растительное масло — для жарки
- зелень — для украшения
Рецепт
У помидоров срежьте верхушки, края фигурно вырежьте. Ложкой выньте мякоть, оставляя немного на стенках, присолите внутри.
Яйца и сыр отдельно натрите на мелкой терке, огурцы — на крупной. Грибы мелко порежьте, пожарьте на масле с измельченным пуком, посолите, остудите.
Помидоры заполните начинкой слоями, на каждом делая майонезную сеточку: шампиньоны (мясо) с луком; огурец (посолить); яйца; зеленый горошек; сыр.
Перед подачей украсьте помидоры петрушкой и зеленым горошком.