Камбала под маринадом
Камбала под маринадом
Ингридиенты:
Камбала: 500 Грамм,
Горчица: 2 Ст. ложки,
Мука: 2 Ст. ложки,
Масло растительное: 4 Ст. ложки,
Укроп: По вкусу
Приготовление:
Обрезаем ножницами голову, плавники и хвост камбалы.
Вычищаем рыбу в середине, удалив черную пленку внутри брюшка. Разрезаем камбалу на 8 одинаковых кусочков.
Обмазываем каждый кусочек горчицей.
Маринуем 15 минут.
Разогреваем масло на сковороде. В миску насыпьте муку. Обваляйте рыбу в муке и выложите на сковороду.
Обжарьте 5 минут с одной стороны.
И 5 минут с другой.
Переложите рыбу в тарелку и присыпьте измельченным укропом.
На гарнир - отварной рис.
Ингридиенты:
Камбала: 500 Грамм,
Горчица: 2 Ст. ложки,
Мука: 2 Ст. ложки,
Масло растительное: 4 Ст. ложки,
Укроп: По вкусу
Приготовление:
Обрезаем ножницами голову, плавники и хвост камбалы.
Вычищаем рыбу в середине, удалив черную пленку внутри брюшка. Разрезаем камбалу на 8 одинаковых кусочков.
Обмазываем каждый кусочек горчицей.
Маринуем 15 минут.
Разогреваем масло на сковороде. В миску насыпьте муку. Обваляйте рыбу в муке и выложите на сковороду.
Обжарьте 5 минут с одной стороны.
И 5 минут с другой.
Переложите рыбу в тарелку и присыпьте измельченным укропом.
На гарнир - отварной рис.