КЛЮКВА В САХАРНОЙ ПУДРЕ*

КЛЮКВА В САХАРНОЙ ПУДРЕ*
КЛЮКВА В САХАРНОЙ ПУДРЕ*
Это такая классика жанра – как леденцы монпасье или конфеты «Мишки на севере», – что про нее и рассказывать ничего не нужно. Просто сидите перед телевизором и едите – одну за другой, одну за другой...
ИНГРЕДИЕНТЫ
Начинайте готовить за 2–3 ч. до подачи.
1 кг свежей клюквы
2 белка
1 кг сахарной пудры
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Вам потребуются крупные спелые ягоды. Очистите их от веточек и листиков и очень хорошо просушите.
Белки слегка взбейте вилкой и смешайте их с клюквой.
Выложите ягоды в сито и дайте стечь излишкам белка.
Порциями обваляйте клюкву в сахарной пудре, подсушите на пергаменте 2–3 ч и переложите в картонные коробки.
Совет гастронома
Клюкву в сахаре здорово делать вместе с детьми. Кроме клюквы в сахарной пудре можно «запасать» бруснику – но только самую крупную и самую спелую.
02:58
RSS
05:03
Клюква в сахаре: простой рецепт, в сахарной пудре...
3 Клюква в сахарной пудре. 4 Рецепт клюквы в глазури. 5 Заключение. Осенью, в самый разгар сезона клюквы, наступает подходящий момент для приготовления не только вкусного, но и полезного лакомства из детства — ведь клюква в сахаре нравится не только ребятишкам, многие взрослые с удовольствием используют эти конфеты в качестве профилактического средства от многих заболеваний. ... Лучше всего проделывать эту операцию с вечера. Если на ягодах останется влага, они будут хуже храниться. Да и само лакомство может просто не получиться из-за того, что влажные ягоды не смогут как следует пропитаться сахарной или белковой глазурью.
04:52
Клюква в сахарной пудре — как сделать в домашних...
Клюква-ешка в сахарной пудре! Кисло? Сладкоооо! ... Многие с детства помнят такой продукт, как клюква в сахарной пудре. Какой он стал году спустя:) Что понравилось: - качество (хорошие отборные ягоды, крупные, сочные, старые и сухие не попались). И это самый главный плюс продукта. Клюква в сахарной пудре Компания "Овин". Moussse. 09.12.2013 - 19:40.
04:36
Клюква в сахарной пудре | Отзывы покупателей
Клюква-ешка в сахарной пудре! Кисло? Сладкоооо! ... Многие с детства помнят такой продукт, как клюква в сахарной пудре. Какой он стал году спустя:) Что понравилось: - качество (хорошие отборные ягоды, крупные, сочные, старые и сухие не попались). И это самый главный плюс продукта. Клюква в сахарной пудре Компания "Овин". Moussse. 09.12.2013 - 19:40.
04:31
Клюква в сахарной пудре польза и вред
Клюква – это кладезь необходимых для жизнедеятельности любого организма витаминов и микроэлементов, среди которых известные многим – витамины C, A, B, K, PP, а так же железо, кальций, калий, натрий, фтор, магний, йод и многое другое. Клюква помогает ... Говоря об употреблении клюквы, нельзя забывать, что чаще всего на прилавках магазинов можно встретить ягоды в сахарной пудре. Несложно догадаться, что сахарная пудра одновременно с глюкозой добавляет ягодам еще и калорийности, что вряд ли может понравиться людям, следящим за своим весом. Кроме этого, от употребления ягод в сахаре стоит воздержаться людям, страдающим от сахарного диабета.
04:17
Клюква в сахарной пудре
Оглавление. 1 Рецепты клюквы в сахаре. 1.1 Простой рецепт клюквы в сахаре в домашних условиях. 1.2 Сахарная клюква без варки на зиму. 1.3 Рецепт клюквы в сахарной пудре с апельсинами. 1.4 Перетертая с сахаром клюква. 1.5 Рецепт приготовления в блендере. 1.6 Клюква в глазури. 2 Заключение. Осенью, сразу первых заморозков, наступает время активного сбора клюквы и заготовка ее на зиму. Существует много хороших рецептов, помогающих законсервировать лесную ягоду на зиму. Но есть один, который уже много лет пользуется особой популярностью. Клюква в сахаре в домашних условиях приготовленная − это луч...
03:43
Клюква в сахаре своими руками - рецепт
Клюква свежая 500 г, сахарная пудра 200 г, яйцо (белок) 1 шт. Подготовьте необходимые продукты. Сахарную пудру берите магазинную самого мелкого помола, или сделайте ее сами. Клюкву выбирайте спелую и крупную. Клюкву промойте и полностью высушите на полотенце. Не должно остаться ни капли жидкости. Яйцо помойте и отделите белок. Желток нам не понадобится, его можно использовать в другом рецепте или заморозить. Белок слегка взбейте вилкой до легкой пены, здесь достаточно лишь немного нарушить его структуру.
03:27
Чтобы покрыть яркие ягоды клюквы сахарной глазурью...
500 г сахарной пудры. Этапы приготовления: Клюкву залить водой и перемешать. В результате таких действий на поверхность всплывет сор, который мог попасть в ягоды. Его следует собрать с помощью ситечка, воду слить, а клюкву обсушить в течение 1 – 2 часов, чтобы не осталось на ее поверхности влаги. Для этого ягоды укладывают на полотенце и периодически перемешивают. Белки размешать (важно: не взбивать!) до однородной консистенции. ... 1000 г ягод клюквы; 1000 г сахарного песка; 3 крупных апельсина. Клюква в сахаре в домашних условиях с цитрусовыми готовится следующим образом

Войти с помощью

|