Рецепт приготовления домашнего сыра.

Рецепт приготовления домашнего сыра.
Все очень просто.Попробуйте.
Для приготовления понадобится:
1 литр молока
1 ст.ож.соли
200-300 гр. сметаны
3 яйца
Приступаем к приготовлению:
Молоко ставим кипятить, посолив его. В это время взбиваем сметану с яйцами. Как молоко закипит, добавляете сметанную смесь и помешивая кипятите около 5 мин. как только масса отделиться от сыворотки, откидываем эту массу на ситечко.(У меня сита металлического не было,использовала марлю). Даем полностью стечь жидкости. Через несколько часов можно есть.
Приятного Вам аппетита!