Курица с овощами в соевом соусе

Курица с овощами в соевом соусе
Ингредиенты:
Куриное филе 400 г
Красный сладкий перец 1 штука
Кабачки 2 штуки
Шампиньоны 300 г
Соевый соус 200 мл
Специи по вкусу
Чеснок 2 зубчика
Приготовление:
1. Куриное филе нарезать средними кусочками.
2. Красный перец нарезать полосками, кабачки — кружочками, шампиньоны оставить целыми либо, если крупные, можно разрезать пополам.
3. Курицу и овощи выложить в посуду, залить соевым соусом, все хорошо перемешать. Добавить специи и измельченный на терке чеснок.
4. Оставить всю эту смесь мариноваться минимум на полчаса, лучше вообще оставить на полдня или на ночь.
5. Разложить овощи и мясо без соуса в смазанную маслом форму и запекать в духовке в течение 30 минут при 180–200 градусах.