ЖЮЛЬЕН ИЗ КУРИЦЫ В ДУХОВКЕ
ЖЮЛЬЕН ИЗ КУРИЦЫ В ДУХОВКЕ
ИНГРЕДИЕНТЫ НА 4
ПОРЦИИ
Куриное филе 150 гр.
Замороженные грибы 200 гр.
Сливки 100 гр.
Твёрдый сыр 100 гр.
Лук репчатый 0.5 шт.
Сливочное масло 2 ст.л.
Пшеничная мука 1 ст.л.
Подсолнечное масло 2 ст.л.
Соль по вкусу.
Перец черный молотый по вкусу.
ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Я уже предлагала один из вариантов Жюльена из курицы в духовке. Сегодня будем готовить эту изысканную закуску немного по-другому. Возьмите продукты по списку: куриное мясо, репчатый лук, сливочное и растительное масло, грибы, твердый сыр, немного пармезана для пикантности, сливки, соль и черный молотый перец.
Основное правило: все продукты должны быть нарезаны одинаково мелким кубиком. Нарежьте кубиком грибы, куриное мясо и лук.
Обжарьте на сковороде с подсолнечным маслом лук, добавьте грибы и потом курицу. Все вместе потушите до испарения влаги от грибов и слегка обжарьте.
На мелкой терке натрите сыр. Курино-грибную массу разложите в порционные формы для запекания.
Приготовьте соус: подрумяньте до розоватого цвета на сухой сковороде муку, добавьте сливочное масло, хорошо разотрите смесь.
Добавьте сливки и хорошо прогрейте.
Выложите тертый сыр поверх обжаренных компонентов.
Залейте приготовленным соусом и снова присыпьте сыром, на этот раз пармезаном, если есть.
Запекайте в нагретой заранее до 180 градусов духовке минут 10-15 до полного расплавления сыра. Подавайте жюльен из курицы в духовке, присыпав любой зеленью.
Жюльен из курицы в духовке - просто и изысканно.
рецепты_текст мясо вторые_блюда закуски
ИНГРЕДИЕНТЫ НА 4
ПОРЦИИ
Куриное филе 150 гр.
Замороженные грибы 200 гр.
Сливки 100 гр.
Твёрдый сыр 100 гр.
Лук репчатый 0.5 шт.
Сливочное масло 2 ст.л.
Пшеничная мука 1 ст.л.
Подсолнечное масло 2 ст.л.
Соль по вкусу.
Перец черный молотый по вкусу.
ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Я уже предлагала один из вариантов Жюльена из курицы в духовке. Сегодня будем готовить эту изысканную закуску немного по-другому. Возьмите продукты по списку: куриное мясо, репчатый лук, сливочное и растительное масло, грибы, твердый сыр, немного пармезана для пикантности, сливки, соль и черный молотый перец.
Основное правило: все продукты должны быть нарезаны одинаково мелким кубиком. Нарежьте кубиком грибы, куриное мясо и лук.
Обжарьте на сковороде с подсолнечным маслом лук, добавьте грибы и потом курицу. Все вместе потушите до испарения влаги от грибов и слегка обжарьте.
На мелкой терке натрите сыр. Курино-грибную массу разложите в порционные формы для запекания.
Приготовьте соус: подрумяньте до розоватого цвета на сухой сковороде муку, добавьте сливочное масло, хорошо разотрите смесь.
Добавьте сливки и хорошо прогрейте.
Выложите тертый сыр поверх обжаренных компонентов.
Залейте приготовленным соусом и снова присыпьте сыром, на этот раз пармезаном, если есть.
Запекайте в нагретой заранее до 180 градусов духовке минут 10-15 до полного расплавления сыра. Подавайте жюльен из курицы в духовке, присыпав любой зеленью.
Жюльен из курицы в духовке - просто и изысканно.
рецепты_текст мясо вторые_блюда закуски