Рыбные палочки с кабачком и укропом

Рыбные палочки с кабачком и укропом

Ингредиенты
-филе трески 300 гр.
-кабачок небольшой 1 шт.
-укроп
-яйцо 2 шт.
-сухари панировочные 5 ст.л.
-соль 1/2 ч.л.
-перец
-растительное масло
Для панировки:
-яйцо 1 шт.
-молоко 4 ст. л.
-сухари панировочные
Приготовление
Филе трески пропускаем через мясорубку, укроп мелко режем, кабачок трем на мелкой терке. Добавляем яйца , сухари , соль и перец. Перемешиваем.
Из полученной массы формируем котлеты в форме палочек.
Палочки окунаем во взбитое яйцо с молоком и обваливаем в сухарях, выкладываем на разогретую сковороду с растительным маслом.
Обжариваем с двух сторон до золотистой корочки и подаем с любимым гарниром.
Приятного аппетита!