Невидимый яблочный пирог

Невидимый яблочный пирог
Нам потребуются:
Коньяк — 1 ст. л.
Молоко — 90 мл
Разрыхлитель — 10 г
Сахар — 160 г
Мука — 60 г
Яблоки — 4 шт.
Яйца — 3 шт.
Масло растительное — 2 ст. л.
Масло сливочное — 2 ст. л.
Грецкие орехи — 3 ст. л.
1. Берем половину сахара и взбиваем с яйцами в негустую пену.
Просеиваем муку с разрыхлителем, смешиваем с яйцами, добавляем
масло с молоком и коньяком.
2. Очищаем яблоки и шинкуем на тонкие слайсы, смешиваем с тестом.
3. Нам пригодится форма диаметром 18см.
Выкладываем в нее тесто и печем пол часас при 200 градусах.
4. Масло растапливаем и смешать с яйцом и второй половиной сахара.
Взбиваем венчиком.
5. Достаем пирог и заливаем его масляной смесью, сверху
выкладываем орехи, запекаем еще 10-25 минут.
Готовый пирог перед подачей полностью охлаждаем.
Приятного аппетита!