ПЮРЕ ИЗ БРОККОЛИ С ТЫКВОЙ

ПЮРЕ ИЗ БРОККОЛИ С ТЫКВОЙ
ИНГРЕДИЕНТЫ НА 8
ПОРЦИЙ

Тыква 800 гр.
Брокколи 400 гр.
Морковь 1 шт.
Лук 1 шт.
Чеснок 2 зуб.
Поваренная соль по вкусу.
Вода 600 мл.
Подсолнечное масло 3 ст.л.
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Для приготовления этого рецепта нам необходимо:
1. Моем все овощи и очищаем их от кожуры.
2. Нарезаем тыкву на маленькие кусочки,(что бы быстрее сварилась) и выкладываем в кастрюлю.
3. Брокколи разрезаем на небольшие соцветия и добавляем к тыкве.
4. Лук с морковью жарим на подсолнечном масле.
5. Все ингредиенты заливаем водой и ставим вариться примерно на 30 минут. В конце добавляем измельченный чеснок и соль.
6. Наше пюре взбиваем с помощью блендера.
7. Разливаем в порционные тарелки и подаем к столу.
Приятного аппетита!
обед
вторые_блюда
овощи
рецепты_текст