ДРАНИКИ ИЗ КАБАЧКОВ И КАРТОШКИ
ДРАНИКИ ИЗ КАБАЧКОВ И КАРТОШКИ
ИНГРЕДИЕНТЫ НА 6
ПОРЦИИ
Кабачки 300 гр.
Картошка 300 гр.
Мука 4.5 ст.л.
Растительное масло 75 гр.
Перец черный молотый по вкусу.
Соль по вкусу.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Подготовить ингредиенты. Кабачок вымыть, обсушить и очистить. Натереть на средней терке. Выделившийся сок слить. Картофель также очистить и натереть на средней терке. При необходимости картофель слегка отжать.
Соединить картофель и кабачок, добавить яйцо и тщательно перемешать. Посолить, поперчить, всыпать муку и еще раз перемешать.
В сковороде разогреть растительное масло и на среднем огне обжарить небольшие оладушки с двух сторон до золотистой корочки
Готовые оладьи выложить на бумажное полотенце, чтобы удалить излишки жира и подать к столу. Подавать можно с соусом из сметаны и любой мелконарубленной зелени.
овощи рецепты_текст закуски
ИНГРЕДИЕНТЫ НА 6
ПОРЦИИ
Кабачки 300 гр.
Картошка 300 гр.
Мука 4.5 ст.л.
Растительное масло 75 гр.
Перец черный молотый по вкусу.
Соль по вкусу.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Подготовить ингредиенты. Кабачок вымыть, обсушить и очистить. Натереть на средней терке. Выделившийся сок слить. Картофель также очистить и натереть на средней терке. При необходимости картофель слегка отжать.
Соединить картофель и кабачок, добавить яйцо и тщательно перемешать. Посолить, поперчить, всыпать муку и еще раз перемешать.
В сковороде разогреть растительное масло и на среднем огне обжарить небольшие оладушки с двух сторон до золотистой корочки
Готовые оладьи выложить на бумажное полотенце, чтобы удалить излишки жира и подать к столу. Подавать можно с соусом из сметаны и любой мелконарубленной зелени.
овощи рецепты_текст закуски