ХЛЕБ НА СЫВОРОТКЕ В ДУХОВКЕ
ХЛЕБ НА СЫВОРОТКЕ В ДУХОВКЕ
ИНГРЕДИЕНТЫ НА 6
ПОРЦИЙ
Яйца 2 шт.
Свежие дрожжи 10 гр.
Пшеничная мука 600 гр.
Растительное масло 2 ст.л.
Соль 1 ч.л.
Сыворотка 300 гр.
Сахар 2.5 ст.л.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Продукты для приготовления. В миску наливаем 0,5 стакана чуть теплой сыворотки, добавляем в нее 2 чайные ложки сахара и крошим 10 граммов свежих дрожжей. Все хорошенько перемешиваем, чтобы сахар и дрожжи растворились. Дрожжевая масса начнет увеличиваться в объеме и пузыриться. Оставшуюся сыворотку слегка подогреть.Добавить сахар. Соль.
Положить яйца. Добавить растительное масло. Добавить муку.
И дрожжевую массу. Замесить тесто. Вымешивать тесто можно руками и миксером. Руками вымешиваем не менее 10 минут.Тесто округляем, присыпаем мукой, накрываем полотенцем ил крышкой и ставим на расстойку в теплое место. Оно должно увеличиться в 2 раза.Затем его нужно обмять и дать подойти и так 2 раза. Тесто поделить на 4 равные части.
Каждую часть хорошо раскатать скалкой. Свернуть в рулет. Затем рулет надо приплюснуть по всей длине и снова скатать в рулет – получится вот такой валик теста, который можно округлить и выложить на смазанный маслом противень – получится – каравай хлеба или подовый хлеб. Отправляем на расстойку в теплое место, ждем, когда увеличится в 2 раза.
Отправляем в нагретую до 180 градусов духовку выпекать около 40 минут. Готовые буханочки можно сверху смазать сливочным маслом.
Прекрасный хлеб для вкусных бутербродов. Очень вкусно со сливочным маслом или домашним вареньем. Готовьте на здоровье!
рецепты_текст выпечка
ИНГРЕДИЕНТЫ НА 6
ПОРЦИЙ
Яйца 2 шт.
Свежие дрожжи 10 гр.
Пшеничная мука 600 гр.
Растительное масло 2 ст.л.
Соль 1 ч.л.
Сыворотка 300 гр.
Сахар 2.5 ст.л.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Продукты для приготовления. В миску наливаем 0,5 стакана чуть теплой сыворотки, добавляем в нее 2 чайные ложки сахара и крошим 10 граммов свежих дрожжей. Все хорошенько перемешиваем, чтобы сахар и дрожжи растворились. Дрожжевая масса начнет увеличиваться в объеме и пузыриться. Оставшуюся сыворотку слегка подогреть.Добавить сахар. Соль.
Положить яйца. Добавить растительное масло. Добавить муку.
И дрожжевую массу. Замесить тесто. Вымешивать тесто можно руками и миксером. Руками вымешиваем не менее 10 минут.Тесто округляем, присыпаем мукой, накрываем полотенцем ил крышкой и ставим на расстойку в теплое место. Оно должно увеличиться в 2 раза.Затем его нужно обмять и дать подойти и так 2 раза. Тесто поделить на 4 равные части.
Каждую часть хорошо раскатать скалкой. Свернуть в рулет. Затем рулет надо приплюснуть по всей длине и снова скатать в рулет – получится вот такой валик теста, который можно округлить и выложить на смазанный маслом противень – получится – каравай хлеба или подовый хлеб. Отправляем на расстойку в теплое место, ждем, когда увеличится в 2 раза.
Отправляем в нагретую до 180 градусов духовку выпекать около 40 минут. Готовые буханочки можно сверху смазать сливочным маслом.
Прекрасный хлеб для вкусных бутербродов. Очень вкусно со сливочным маслом или домашним вареньем. Готовьте на здоровье!
рецепты_текст выпечка