АНТРЕКОТ ИЗ ГОВЯДИНЫ
АНТРЕКОТ ИЗ ГОВЯДИНЫ
ИНГРЕДИЕНТЫ НА 4
ПОРЦИИ
Филе говядины 800 гр.
Оливковое масло 4 ст.л.
Смесь перцев молотых 2 ст.л.
Соль по вкусу.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Отмерить ингредиенты. Мясо отделить от кости и разрезать на 2 кусочка.
Обильно посыпать антрекот перцем и солью, хорошо втереть специи в мясо. Полить мясо оливковым маслом и распределить его руками по всему кусочку.
Разогреть сковороду, выложить мясо и жарить на сильном огне 5 минут с одной стороны. Перевернуть и жарить еще 5-7 минут на среднем огне. Мясо переложить на тарелку, накрыть фольгой и оставить на 5-7 минут.
вторые_блюда мясо рецепты_текст
ИНГРЕДИЕНТЫ НА 4
ПОРЦИИ
Филе говядины 800 гр.
Оливковое масло 4 ст.л.
Смесь перцев молотых 2 ст.л.
Соль по вкусу.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Отмерить ингредиенты. Мясо отделить от кости и разрезать на 2 кусочка.
Обильно посыпать антрекот перцем и солью, хорошо втереть специи в мясо. Полить мясо оливковым маслом и распределить его руками по всему кусочку.
Разогреть сковороду, выложить мясо и жарить на сильном огне 5 минут с одной стороны. Перевернуть и жарить еще 5-7 минут на среднем огне. Мясо переложить на тарелку, накрыть фольгой и оставить на 5-7 минут.
вторые_блюда мясо рецепты_текст