Кабачковые наггетсы

Кабачковые наггетсы
Ингредиенты на 4 порции:
цуккини средний 450 грамм
соль по вкусу
мука 2 ст.л.
яйца 1 шт.
панировочные сухари 100 грамм
твердый сыр 30 грамм
растительное масло для жарки
Рецепт приготовления:
Кабачки нарезаем брусочками. Солим. Яйцо взбиваем вилкой. Панировочные сухари смешиваем с мелко натертым сыром. Обваливаем кабачки в муке. Затем макаем в яйцо. И панируем в сухарях. Повторяем со всеми кусочками кабачков.
Жарим во фритюре на средне сильном нагреве до золотисто-коричневой корочки. Перекладываем на бумажные полотенца, чтобы впитать лишний жир.
Подаем горячими.
Приятного аппетита!