Сливочный салат из огурцов.

Сливочный салат из огурцов.
Восхитительный, освежающий салат, который может стать отличным дополнением для легкого ужина.
Вам понадобятся:

Короткоплодные огурчики - 4 шт.
Красный лук - 1 шт.
Сметана - 100 гр.
Зеленый лук, соль, черный перец
Чистим огурцы и нарезаем их кольцами, а затем пополам. Также режем лук.
В отдельной миске смешиваем сметану, зеленый лук, перец. Можно добавить майонез.
Смешиваем соус с огурцами и луком, солим и оставляем в холодильнике на 30 минут.
Приятного аппетита!