Медовый ликёр с пряностями

Медовый ликёр с пряностями

Что льём:

Водка — 500 мл
Вода — 500 мл
Мёд — 500 мл
Палочка корицы — 1 шт.
Свежий корень имбиря — по вкусу
Гвоздика целая — 6 шт.
Коробки кардамона — 2 шт.
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Сода — 1 ч. л.

Как льём:

1. Мёд смешать с пряностями, содой и водой, варить 30 минут под крышкой. Охладить сироп и добавить водку. Размешать, закрыть крышкой и настаивать 3 дня, поместив в холодильник.
2. Процедить через несколько слоёв марли, избавляясь от осадка, и разлить по бутылкам. Медовый ликер с пряностями должен постоять две недели в тёмном месте.

Приятного аппетита!