Хрустящие кабачки с сыром

Хрустящие кабачки с сыром
Быстрая и хрустящая закуска из кабачков с сыром, никакого масла – только польза! Готовятся кабачки в духовке, быстро и очень легко.
Автор Еда на любой вкус

Продукты
Кабачок - 300 г
Сыр - 100 г
Яйцо - 1 шт.
Вода - 0,5 ч.л.
Соль - по вкусу.
Сухари для панировки - 80 г
Мука пшеничная - 30 г
Небольшой молодой кабачок тонко режем на кружки.

Такой же толщиной режем сыр. Я использовала сулугуни, но можно любой. Главное, чтобы он хорошо плавился.
Между двумя кружочками кладем полоску сыра.
Яйцо соединяем с солью и водой.

Панируем кружочки в муке, затем окунаем в яйцо и обваливаем в сухарях.

Запекаем кабачки с сыром в духовке при 200 градусах примерно 20 минут.

Хрустящие кабачки с сыром готовы.
Приятного аппетита!