Лимонный чизкейк «наслаждение»

Лимонный чизкейк «наслаждение»
Ингредиенты:
Овсяные хлопья - 100 г
Яйцо - 1 шт.
Разрыхлитель - 2 г
Творог - 500 г
Натуральный йогурт - 350 г
Цедра лимона - 1 шт.
Сок лимона - 1 шт.
Желатин - 18 г
Вода - 50 мл
Подсластитель - по вкусу
Приготовление:
1.Приготовить основу, для этого залить овсянку кипятком и оставить на 10 минут. По истечении времени добавить яйцо и разрыхлитель.
2.Тщательно перемешать и выпекать в разъемной форме (дно которой застелить пергаментом) в разогретой до 200С духовке 10-15 минут.
3.Приготовить творожный слой: смешать творог, йогурт, сок и цедру одного лимона, добавить подсластитель.
4.Тщательно перемешать блендером до однородной массы. Желатин залить холодной водой и подогреть до растворения желатина, не кипятить.
5.Добавить в творожную массу, еще раз тщательно перемешать. Залить основу получившейся массой и отправить в холодильник на ночь.