Рисовая запеканка с цедрой
Рисовая запеканка с цедрой
Предлагаю приготовить вкусную, ароматную рисовую запеканку с цедрой лимона. Этим рецептом не так давно поделилась моя подруга из Италии. Она любит готовить такую запеканку на завтрак. А приготовить ее очень просто.
Смотри пошаговое описание.
ИНГРЕДИЕНТЫ
Рис «Басмати» Киноа Mix» от ТМ «Мистраль» — 200 г
Молоко — 600 мл
Яйцо — 3 шт.
Сахар — 150 г
Масло сливочное — 110 г
Мука пшеничная — 3 ст.л.
Разрыхлитель — 1 ч.л.
Цедра лимона — от 1 шт. лимона
Соль — 1/3 ч.л.
Масло растительное (для смазывания формы) — 1 ч.л.
Сахарная пудра — 1,5 ст.л.
Засыпаю рис в кастрюлю, заливаю молоком, солю.
Довожу до кипения молоко с рисом, помешивая время от времени, затем готовлю на медленном огне при закрытой крышке примерно 12 минут. Даю каше остыть.
Желтки хорошо взбиваю с сахаром.
К желткам с сахаром добавляю сливочное масло комнатной температуры, еще немного взбиваю.
В миску с масляной массой просеиваю муку с разрыхлителем, чуть взбиваю миксером.
Добавляю цедру лимона, перемешиваю.
К тесту добавляю остывший рис, хорошо вымешиваю.
Белки взбиваю миксером до устойчивой пены.
Добавляю белки к рисовой массе.
.
Перемешиваю массу аккуратно ложкой движениями сверху вниз.
Для выпечки запеканки я использую квадратную форму размером 20*20 см. Форму смазываю растительным маслом, выкладываю в нее рисовую смесь.
Выпекаю запеканку в разогретой до 180 градусов духовке около 40 минут. Даю запеканке остыть, нарезаю на кусочки, посыпаю сахарной пудрой. Приятного Вам аппетита!
Получилась ароматная сладкая запеканка, которую дети с удовольствием ели на завтрак.
Автор и фото diana1616
Предлагаю приготовить вкусную, ароматную рисовую запеканку с цедрой лимона. Этим рецептом не так давно поделилась моя подруга из Италии. Она любит готовить такую запеканку на завтрак. А приготовить ее очень просто.
Смотри пошаговое описание.
ИНГРЕДИЕНТЫ
Рис «Басмати» Киноа Mix» от ТМ «Мистраль» — 200 г
Молоко — 600 мл
Яйцо — 3 шт.
Сахар — 150 г
Масло сливочное — 110 г
Мука пшеничная — 3 ст.л.
Разрыхлитель — 1 ч.л.
Цедра лимона — от 1 шт. лимона
Соль — 1/3 ч.л.
Масло растительное (для смазывания формы) — 1 ч.л.
Сахарная пудра — 1,5 ст.л.
Засыпаю рис в кастрюлю, заливаю молоком, солю.
Довожу до кипения молоко с рисом, помешивая время от времени, затем готовлю на медленном огне при закрытой крышке примерно 12 минут. Даю каше остыть.
Желтки хорошо взбиваю с сахаром.
К желткам с сахаром добавляю сливочное масло комнатной температуры, еще немного взбиваю.
В миску с масляной массой просеиваю муку с разрыхлителем, чуть взбиваю миксером.
Добавляю цедру лимона, перемешиваю.
К тесту добавляю остывший рис, хорошо вымешиваю.
Белки взбиваю миксером до устойчивой пены.
Добавляю белки к рисовой массе.
.
Перемешиваю массу аккуратно ложкой движениями сверху вниз.
Для выпечки запеканки я использую квадратную форму размером 20*20 см. Форму смазываю растительным маслом, выкладываю в нее рисовую смесь.
Выпекаю запеканку в разогретой до 180 градусов духовке около 40 минут. Даю запеканке остыть, нарезаю на кусочки, посыпаю сахарной пудрой. Приятного Вам аппетита!
Получилась ароматная сладкая запеканка, которую дети с удовольствием ели на завтрак.
Автор и фото diana1616