Готовим открытый пирог с курицей, помидорами и болгарским перцем

Готовим открытый пирог с курицей, помидорами и болгарским перцем
Предлагаем пошаговый рецепт, в котором нет ничего сложного. Зато пирог получается — просто объедение.
Нам нужно:

тесто:

3 яйца

2-3 столовые ложки сметаны(или майонеза)

мука (около 3 столовых ложек)

начинка:

150 - 200 г измельченной моцареллы,или другого сыра

1 крупный помидор

150 - 200 г куриного мяса (обжаренного,варёного,или копченого)

Красочный сладкий перец

Зеленые травы по вкусу (петрушка, отбивная, зеленый лук)

Соль и перец по вкусу

Куриное мясо разрезают на куски, приправляют солью и специями и
Смешайте яйцо со сметаной и постепенно добавьте муку,чтобы тесто стало похожим на густую сметану.



Вылить тесто в форму с диаметром 26 см.

Сверху выкладываем кусочки жареной курицы и болгарского перца, а сверху — кружочки помидоров, или другие ингредиенты по вашему вкусу.

Поместите форму с пирогом в нагретую духовку,и запеките при 200 градусах в течение примерно 10-15 минут или до тех пор, пока тесто не подрумянится
Затем пирог, посыпьте зеленью, сыром и поставьте ее около 5 минут в духовку до расплавления сыра

Дать пирогу немного остыть