Картофельные зразы с грибами

Картофельные зразы с грибами 🥟
Для картофельного теста.
5-7 средних картофелин;
1 яйцо;
Щепотка соли, молотый чёрный перец ;
4 столовых ложки муки + на обваливание.
Для грибной начинки:
150 г свежих шампиньонов;
1 небольшая луковица
.
Сварить картошку в подсоленной воде,потолочь как на пюре, добавить яйцо и муку,вымесить картофельное тесто.
Грибы обжарить с луком до готовности.
Из картофельного теста сделать лепешки,положить внутрь начинку и слепить такой пирожок )
Обвалять в муке и обжарить с двух сторон.
Приятного аппетита!