Салат Селянка

Салат Селянка
-морковь отварная (3 шт среднего размера.)
- 4 вареных яйца
-хороший пучок зеленого лука
-листья салата ( обязательно )
-майонез, соль, перец
Приготовление:
Пока варится морковь, залить листья салата холодной водой, так они станут более хрустящими.
Морковь нарезать кубиком, Лук колечками . Яйцо я размельчаю картофелемялкой, все смешать, посолить, поперчить . добавить майонез. На блюдо выложить обсушенные листья салата и салатную смесь . Приятного аппетита!
автор Антонина