Грибные горячие бутерброды
Грибные горячие бутерброды
Ингредиенты
грибы 150–200 гр.
колбаса или ветчина 150 гр.
лук 1 шт.
твердый сыр 50 гр.
картофель 1 шт.
яйцо 1 шт.
нарезной батон 1 шт.
соль
перец
Маленькими кубиками режем колбасу.Мелко режем лук.Картофель чистим и трем на средней терке.Сыр трем на крупной терке.
Грибы отвариваем и измельчаем в мясорубке. Смешай все ингредиенты . Добавляем яйцо. Солим, перчим. Хорошо перемешиваем. На каждый ломтик батона выкладываем начинку и распределяем равномерно по всей поверхности. Выкладываем на разогретую сковороду с маслом бутерброды начинкой вниз и слегка придавливаем. Обжариваем только с одной стороны на протяжении 2-3 минут.
Ингредиенты
грибы 150–200 гр.
колбаса или ветчина 150 гр.
лук 1 шт.
твердый сыр 50 гр.
картофель 1 шт.
яйцо 1 шт.
нарезной батон 1 шт.
соль
перец
Маленькими кубиками режем колбасу.Мелко режем лук.Картофель чистим и трем на средней терке.Сыр трем на крупной терке.
Грибы отвариваем и измельчаем в мясорубке. Смешай все ингредиенты . Добавляем яйцо. Солим, перчим. Хорошо перемешиваем. На каждый ломтик батона выкладываем начинку и распределяем равномерно по всей поверхности. Выкладываем на разогретую сковороду с маслом бутерброды начинкой вниз и слегка придавливаем. Обжариваем только с одной стороны на протяжении 2-3 минут.