Медленные яйца

Медленные яйца
Продукты берем такие:

-сто миллилитров пива;
-четыре куриных яйца;
-сто грамм пшеничной муки;
-один литр растительного масла;
-сто грамм панировочных сухарей;


Начинаем готовить:

Первый шаг.
Поставить яйца в духовку, разогретую до 62 градусов, и держать их там 2 часа.

Второй шаг.
Готовые яйца очистить, по очереди обвалять в муке, окунуть в пиво и обвалять в панировочных сухарях.

Третий шаг.
В сотейнике разогреть масло для фритюра до 180 градусов и обжарить яйца до золотистой корочки.

Всем приятного аппетита!