НЕЖНОЕ МИНДАЛЬНОЕ ПЕЧЕНЬЕ.
НЕЖНОЕ МИНДАЛЬНОЕ ПЕЧЕНЬЕ.
Ингредиенты:
200 гр творога ( не зернистый!!!)
1/2 яйца (1 желток и половина белка)
2 ст л рисовой муки
2 ст л миндальной муки
0,5 ч.л разрыхлителя
ванильный экстракт (лучше не ванилин, а именно экстракт!)
цедра лимона/апельсина/мандарина (натереть на мелкой тёрке ) немного.
1 ч.л сахарной пудры или мёда
Высыпаем всё в глубокую миску и взбиваем немного миксером, чтобы масса стала однородной.
Масса останется довольно плотной, не жидкой.
Перекладываем все в кондитерский мешок (можно ложечкой выложить или в пакет положить и отрезать уголок) и отсаживаем на пергамент, делаем полоски,кружочки, шарики, как укажет ваша фантазия.
Отправляем в хорошо разогретую до 180 С духовку, минут на 25-30 (зависит от духовки).
Как только печеньки станут золотистыми, значит готово.
Остывшее печенье присыпать сверху сахарной пудрой,или полить мёдом.
Душевного вам чаепития!
Ингредиенты:
200 гр творога ( не зернистый!!!)
1/2 яйца (1 желток и половина белка)
2 ст л рисовой муки
2 ст л миндальной муки
0,5 ч.л разрыхлителя
ванильный экстракт (лучше не ванилин, а именно экстракт!)
цедра лимона/апельсина/мандарина (натереть на мелкой тёрке ) немного.
1 ч.л сахарной пудры или мёда
Высыпаем всё в глубокую миску и взбиваем немного миксером, чтобы масса стала однородной.
Масса останется довольно плотной, не жидкой.
Перекладываем все в кондитерский мешок (можно ложечкой выложить или в пакет положить и отрезать уголок) и отсаживаем на пергамент, делаем полоски,кружочки, шарики, как укажет ваша фантазия.
Отправляем в хорошо разогретую до 180 С духовку, минут на 25-30 (зависит от духовки).
Как только печеньки станут золотистыми, значит готово.
Остывшее печенье присыпать сверху сахарной пудрой,или полить мёдом.
Душевного вам чаепития!