Салатик " Берёзовая роща"

Салатик " Берёзовая роща"
Ингредиенты:
- 300 гр куриного филе вареного
- 300 гр шампиньонов жареных
- 3 луковицы жарим
- 200 гр чернослива без косточек
- 5 яиц (белок, желток отдельно)
- 2 небольших свежих огурца
- майонез
- зелень
Приготовление:
1-й слой - филе мелко нарезанное,
2-й слой - чернослив мелко порезанный,
3-й слой - шампиньоны с луком,
4-й слой - белки,
5-й слой - огурцы мелкими кубиками.
Украшения:
1. Желтки на мелкую терку сверху, по бокам белки тоже на мелкую.
2. Рисуем майонезом ствол березки.
3. Черные полосочки делаем из нарезанных маслин.
4. Мелко шинкуем зеленый лук, и делаем листву березке.