КЕКС С МЯТОЙ И КУСОЧКАМИ ШОКОЛАДА
КЕКС С МЯТОЙ И КУСОЧКАМИ ШОКОЛАДА
175 г размягченного сливочного масла
175 г сахара
2 яйца
175 г муки
1 ч.л разрыхлителя
4 ст.л воды
Масло взбиваем с сахаром, до пышного крема, добавляем по одному яйца, муку, разрыхлитель и воду.Мяту (несколько веточек, у меня 4 веточки - 15 см) режем мелко, также нарезаем шоколадку (у меня готовые шоколадные капли), добавляем в тесто.Разогреваем духовку до 180 С, выпекаем около 40 мин. Сверху по желанию можно покрыть глазурью, или взбитыми сливками или просто посыпать сахарной пудрой.
175 г размягченного сливочного масла
175 г сахара
2 яйца
175 г муки
1 ч.л разрыхлителя
4 ст.л воды
Масло взбиваем с сахаром, до пышного крема, добавляем по одному яйца, муку, разрыхлитель и воду.Мяту (несколько веточек, у меня 4 веточки - 15 см) режем мелко, также нарезаем шоколадку (у меня готовые шоколадные капли), добавляем в тесто.Разогреваем духовку до 180 С, выпекаем около 40 мин. Сверху по желанию можно покрыть глазурью, или взбитыми сливками или просто посыпать сахарной пудрой.