БИСКВИТНЫЙ ТОРТ С ЧЕРНОСЛИВОМ И ОРЕХАМИ

БИСКВИТНЫЙ ТОРТ С ЧЕРНОСЛИВОМ И ОРЕХАМИ
ИНГРЕДИЕНТЫ
БИСКВИТ:

10 яиц

300 г сахара

250 г муки

50 г какао

100 г сливочного масла

1/2 ч.л. разрыхлителя

КРЕМ:

300 г вареной сгущенки

600 мл сливок 33%

грецкий орех по вкусу

чернослив по вкусу

амаретто

БИСКВИТ

Яйца взбиваем с сахарным песком в пену.
Просеиваем муку и разрыхлитель, перемешиваем с яичной массой лопаткой.
В растопленное сливочное масло засыпаем какао и перемешиваем.
Соединяем.
Наливаем тесто в форму 24 см , выпекаем до готовности при 180°С

КРЕМ

Взбиваем сливки в плотный крем.
Взбиваем вареную сгущенку. Если она очень густая, можно налить грамм 50 сливок.
Лопаткой соединяем сгущенку и сливки.
СБОРКА

Бисквит нарезаем на 4 коржа.
Каждый промазываем кремом.
Сверху выкладываем нарезанный чернослив, предварительно вымоченный в амаретто, и грецкий орех.
Количество орехов и чернослива берите по вкусу.
Торт убираем в холод н ночь пропитываться.