МАУЛЬВУРФТОРТЕ
МАУЛЬВУРФТОРТЕ
ИНГРЕДИЕНТЫ
тесто:
сгущенное молоко- 0,5 бан.
сахар Мистраль- 1 ст.
разрыхлитель-1 пач. (или 1ч.л соды)
яйцо куриное- 2шт
какао порошок - 5ст.л
стакан сметана - 1 ст .
мука пшеничная- 1,5 ст
крем:
сливки 33-35% - 0,5л
сахарная пудра -по вкусу
бананы -3-5 штук
шоколад-50г
желатин-15г
творог-250г
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Смешайте муку с разрыхлителем, сахаром,какао.
Добавьте к муке сгущенное молоко, куриные яйца, сметану. Все тщательно перемешайте.
Выпекайте в смазанной форме, в разогретой духовке при температуре 180 С
Остудите корж ,удалите середину.
Бананы разрежьте пополам вдоль и уложите плотно на корж.
Желатин залейте водой - 1/4 ст. Сахар добавьте в творог, перемешайте, чтобы сахар растворился.
Взбейте сливки. Желатин распустите на водяной бане и добавьте к творогу, размешайте. Теперь в эту массу добавьте в сливки, все аккуратно перемешайте,добавьте тертый шоколад (если масса у вас получится жидкая, то поставьте в холодильник на некоторое время.
Крем выложите на бананы - так, чтобы получилась большая шапка из сливок. Сверху посыпьте крошкой из той части коржа, которую вырезали.
Приятного аппетита!
ИНГРЕДИЕНТЫ
тесто:
сгущенное молоко- 0,5 бан.
сахар Мистраль- 1 ст.
разрыхлитель-1 пач. (или 1ч.л соды)
яйцо куриное- 2шт
какао порошок - 5ст.л
стакан сметана - 1 ст .
мука пшеничная- 1,5 ст
крем:
сливки 33-35% - 0,5л
сахарная пудра -по вкусу
бананы -3-5 штук
шоколад-50г
желатин-15г
творог-250г
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Смешайте муку с разрыхлителем, сахаром,какао.
Добавьте к муке сгущенное молоко, куриные яйца, сметану. Все тщательно перемешайте.
Выпекайте в смазанной форме, в разогретой духовке при температуре 180 С
Остудите корж ,удалите середину.
Бананы разрежьте пополам вдоль и уложите плотно на корж.
Желатин залейте водой - 1/4 ст. Сахар добавьте в творог, перемешайте, чтобы сахар растворился.
Взбейте сливки. Желатин распустите на водяной бане и добавьте к творогу, размешайте. Теперь в эту массу добавьте в сливки, все аккуратно перемешайте,добавьте тертый шоколад (если масса у вас получится жидкая, то поставьте в холодильник на некоторое время.
Крем выложите на бананы - так, чтобы получилась большая шапка из сливок. Сверху посыпьте крошкой из той части коржа, которую вырезали.
Приятного аппетита!