Творожные кексы с кокосовой стружкой

Творожные кексы с кокосовой стружкой
Ингредиенты:
- Творог 180-200 г (у меня в брикете 5%)
- Яйцо
- Рисовая мука 3-4 ст.л.
- Разрыхлитель 1/2 ч.л.
- Подсластитель по вкусу
- Кокосовая стружка по желанию (для посыпки)
Приготовление:
Все смешать, разложить по формочкам, а кокосовой стружкой чуть-чуть посыпать сверху. В духовку на 25 минут при 200С.
Из этого количества ингредиентов получается 4-5 шт