Овощное ассорти «Легкость».

Овощное ассорти «Легкость».
Нужно взять:
Белокочанная капуста,
морковь,
сельдерей,
кабачок,
перец болгарский — по50г.
Шампиньоны — 100 г.
Помидоры — 2 шт.
Чеснок — 1 зубчик.
Яйцо-2шт
Способ приготовления:
1. Белокочанную капусту, морковь, сельдерей, кабачок, перец, шампиньоны мелко нарезать и спассировать на сковородке с небольшим количеством низкокалорийного оливкового масла.
2. Если нужно, добавить немного воды, следить, чтобы не пригорало.
3. Добавить пару мелко нарезанных помидоров и растолченный зубчик чеснока.
4. Разбить яйца прямо в сковороду, быстро перемешать. Готовить еще несколько минут.
5. Посолить и подавать диетические овощные блюда для похудения, посыпав зеленью.