Салат-коктейль из креветок
Салат-коктейль из креветок
Ингредиенты на 3 порции:
200 г креветок
150 г помидора
100 г сладкого перца
50 г огурца
50 г репчатого лука
60 мл белого сухого вина 60 мл лимонного сока
10 мл оливкового масла
зелень
черный молотый перец
соль по вкусу
Способ приготовления:
1. Креветки опустить в кипящую подсоленную воду, варить в течение 3 минут, откинуть на дуршлаг, остудить и очистить.
2. Обжаривать креветки в масле до появления румяного оттенка. Затем переложить в чистую посуду, сбрызнуть лимонным соком и оставить на 30 минут, после чего жидкость слить.
3. Помидор, огурец и сладкий перец нарезать ломтиками, лук — полукольцами. Подготовленные ингредиенты выложить в салатник, посолить, поперчить, влить вино, оставшийся лимонный сок, оливковое масло и все перемешать.
Ингредиенты на 3 порции:
200 г креветок
150 г помидора
100 г сладкого перца
50 г огурца
50 г репчатого лука
60 мл белого сухого вина 60 мл лимонного сока
10 мл оливкового масла
зелень
черный молотый перец
соль по вкусу
Способ приготовления:
1. Креветки опустить в кипящую подсоленную воду, варить в течение 3 минут, откинуть на дуршлаг, остудить и очистить.
2. Обжаривать креветки в масле до появления румяного оттенка. Затем переложить в чистую посуду, сбрызнуть лимонным соком и оставить на 30 минут, после чего жидкость слить.
3. Помидор, огурец и сладкий перец нарезать ломтиками, лук — полукольцами. Подготовленные ингредиенты выложить в салатник, посолить, поперчить, влить вино, оставшийся лимонный сок, оливковое масло и все перемешать.