Тонкий лаваш в домашних условиях. Вкуснее магазинного!

Тонкий лаваш в домашних условиях. Вкуснее магазинного!

Я очень люблю лаваш. Но в магазине он не очень вкусный, долго искала рецепт, вот наконец то нашла.
Теперь для меня не составляет особого труда нажарить лепёшек. 40 шт за 1 час.


Вкуснотище , куда там магазинным.

Это рецепт 1 порции, я всегда готовлю 2 порции(40шт).
Ингредиенты
1 ч.л сухих дрожжей (можно без них)
1 ч.л соли
0.5 ч.л сахара
1 ст.л. масла растительного
1 стакан теплой воды
3 стакана муки
Рецепт приготовления
Замесить тесто, оно получается мягкое, приятное и эластичное.

Разделить на 20-16 шариков.

Всё зависит от диаметра сковороды.

Накрыть клеёнкой и дать отдохнуть тесту 20 минут.

Раскатать тонкую лепешку и потом ещё растянуть в руках как можно тоньше, у меня они прозрачные почти.

Обжарить на хорошо разогретой сковородке без жира по несколько секунд с каждой стороны.

Снять на заранее приготовленную поверхность и хорошо побрызгать ещё горячее изделие водой.

Накрыть клеёнкой, и так поступать с каждой лепёшечкой.

Водой брызгать обязательно, так как они будут сухие и не эластичные.

Попробуйте, не пожалеете. А дальше всё остальное по вашему вкусу.

Приятного аппетита!