Запеченый в духовке на луковой подушке карбонат в ароматных специях .

Запеченый в духовке на луковой подушке карбонат в ароматных специях .
Для маринада нам понадобится кислосладкий соус, соевый соус, оливковое масло, свежий розмарин, молотый кориандр, паприка, черный молотый перец, чили перец и соль.
Маринуем мясо одни сутки. Но я бы посоветовал лучше выдержать мясо в маринаде двое суток.
Берем 2-3 луковицы, чистим, режем полукольцами и выкладываем ровным слоем в форму для запекания. На лук выкладываем кусок мяса и поливаем остатками маринада.
Разогреваем до 180 градусов духовку и запекаем 1 час.
Приятного аппетита!