Жареное мясо с овощами и пряной хмели-сунели.

Жареное мясо с овощами и пряной хмели-сунели.
Что приготовить на ужин? Конечно мясо с овощами в ароматных специях.
Время приготовления 30-35 минут.

Ингредиенты:
- мясо (у меня не жирная свинина)
- баклажан
- кабачок
- морковь
- перец болгарский
- масло оливковое
- хмели-сунели
- смесь перцев
- соль.
Мясо промываем, обрезаем жилки и режем небольшими кубиками. Обжариваем свинину до золотистого цвета на сковороде, смазанной оливковым маслом.
Далее берём баклажан, морковь, кабачок и режем небольшими кубиками. Перец шинкуем небольшой соломкой.
Кладём овощи к мясу и обжариваем 10-15 минут до полной готовности. Затем добавляем хмели-сунели, молотый перец, соль и готовим еще 1-2 мин.
Подаём, посыпав сверху свежим лучком.
Приятного аппетита!