Рулет из омлета с плавленным сыром

Рулет из омлета с плавленным сыром
Великолепное блюдо как для праздничного стола, так и для повседневного.

Ингредиенты

Омлет:
— 6 яиц;
— 150 грамм майонеза;
— 1 столовая ложка муки;
— 150 грамм полутвердого сыра;
— перец черный мол. по вкусу;
— соль;
— растительное масло (смазать форму).

Начинка:
— 3 штуки плавленного сыра;
— 3 зубчика чеснока;
— свежий укроп;
— 100 грамм майонеза;
— соль, перец черный мол. по вкусу.
Рецепт приготовления
Для начала приготовим омлет. Взбиваем яйца миксером.
Добавляем майонез,соль, перец черный молотый (по вкусу). Еще раз все хорошенько взбиваем.

Добавляем муку, опять взбиваем.
В полученную массу натираем на мелкой терке твердый сыр, перемешиваем.

Противень застилаем пергаментной бумагой и обильно смазываем растительным маслом.

Выливаем на лист тесто и разравниваем.

Отправляем в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 10–15 мин.

Пока омлет запекается в духовке, готовим начинку из плавленых сырков. Предварительно замороженные плавленые сырки натираем на мелкой терке.

Добавляем укроп, чеснок, майонез. Перемешиваем.

Солим и перчим (по желанию).

Смазываем остывший омлет начинкой и скручиваем в рулет.

Кладем рулет швом вниз и заворачиваем в бумагу.

Отправляем в холодильник.

Приготовление этого блюда не займет много времени. Смело экспериментируйте с начинкой.

Приятного аппетита!