Кабачки в кляре — сказочно вкусное кулинарное произведение

Кабачки в кляре — сказочно вкусное кулинарное произведение
Ингредиенты:
кабачки;
сырые яйца – пара штук;
простокваша – около 100 миллилитров;
соль;
просеянная мука;
раздавленный чеснок;
перец;
масло (любое растительное).

Рецепт приготовления
Овощи надо очистить, нарезать пластинками и смешать с чесноком, солью, перцем.

Яйца, соль, простокваша смешиваются с мукой.

Кабачки сначала окунаются в муку, затем в кляр.

После, обжариваются до появления коричнево-золотистой корочки.

Кабачки в кляре готовы.

Приятного аппетита!