Салатик "Любовь фасоли и сухариков"

Салатик "Любовь фасоли и сухариков"
Рецепт:
фасоль 400 г ( предворительно замоченная в воде на ночь)
морковь 4 больших
3 луковицы
целая чесноковинка
немного грецких орешков
оливковое масло
соевый соус ( самый вкусный "Чинсу")
специи, зелень, соль
ржаной хлеб для приготовления сухариков ( или готовые кириешки, но лучше сухарики домашние)
Фасоль отварить. Пока она вариться, делаем сухарики ( хлеб режем, посыпаем специями, ароматными травами, солим) и на раскаленном масле жарим на медленном огне до засыхания. Морковочку трем на крупной терке+ лучек кольцами, обжариваем до золотистого цвета с орешками мелко тертыми. К моркови и лучку добавляем сухарики, солим ( главно не пересолить, так как сухарики будут солененькие). Перед подачей на стол добьавляем сужари и соус, чтобы были хрустящие.
Приятного! ))
автор Жанна Козылбашева