Торт Монастырская изба с вишней

Торт Монастырская изба с вишней
Ингредиенты

Для теста:
яйца 3 шт.
сахар 1 стакан
сметана 1 стакан
гашеная сода 1.5 ч.л.
мука 2.5 - 3 стакана
мед 3 ст.л.
вишни из варенья без косточек 200 г
Для крема:
сметана 250 г
сгущенка 1 банка
тертый черный шоколад 20 г
Рецепт приготовления
Яйца взбить вместе с сахаром, сметаной и медом до получения однородной массы.

Порциями всыпать муку, в конце добавить гашеную соду. Замесить тесто.

Тесто разделить на шесть частей и поставить в холодильник на час.

Каждую часть теста раскатать в прямоугольник. На середину каждого куска теста выложить ягоды из варенья.

Защипать края теста, формируя полено.

Выложить подготовленные полена на противень, застеленный пергаментном.

Выпекать в разогретой до 180 С духовке около 20 минут.

Для крема сметану взбить со сгущенкой. Выложить полена, щедро смазывая их кремом, чтобы получилась треугольная изба.

Смазать остатками крема и посыпать тертым шоколадом.

Поставить торт в холодильник на ночь.

Приятного аппетита!