Лучший рецепт бутербродного мяска

Лучший рецепт бутербродного мяска

Ингредиенты:

мясо (любое, на ваш вкус, у нас - свинина)
чеснок,
соль,
зерна горчицы
перец

Рецепт приготовления
Маринуем нашу свининку: натираем горчицей, солью, перцем, измельченным чесноком. Оборачиваем пищевой пленкой, или убираем в пакет для запекания и отправляем часа на четыре в холодильник мариноваться.

Нам нужно 2 листа пергамента для выпечки.

Берем один лист пергамента, смачиваем его водой, кладем на середину этого мокрого листа мясо и собираем концы бумаги наверху в узелочек.
Второй лист тоже смачиваем водой и кладем туда наше мясо в первом листе. Опять собираем концы в узелочек.
Два листа бумаги нужно обязательно!

Теперь отправляем мясо в бумаге в форму для выпечки и накрываем крышкой.

Запекаем в течение часа в духовке при 200 градусах.

Соус от мяса тоже очень вкусный, и его можно использовать к гарниру.
А само мяско получается вкусным и сочным. А главное, натуральным, без всяких добавок!

Приятного аппетита!