Салат с индейкой, ананасами, кукурузой и сыром

Салат с индейкой, ананасами, кукурузой и сыром
и домашним майонезом!
Продукты:

Индейка отварная (можно заменить курицей) - 300 г
Ананасы - 1б
Кукуруза консервированная - 1б
Твердый сыр - 100 г
для заправки я использовала домашний майонез

В салатницу отправьте кукурузу, индейку, сыр и ананасы порезанные небольшими кусочками. Перед подачей заправьте майонезом.
Для 300 мл майонеза:
1 яйцо (целое)
2 ст.л. лимонного сока
250 мл оливкового масла
соль, сахар

Способ приготовления :
1. В блендер поместить яйцо, уксус, соль и сахар. Взбить почти добела. Масса должна быть пушистой и слегка увеличиться в объеме.
2. Тонкой струйкой вливайте понемножку масло. Масса начнет загустевать. Можно влить больше масла, чем указано в рецепте, и майонез будет гуще.
Переложите майонез в стерилизованную банку, накройте крышкой и храните в холодильнике (+4-8ᵒ С) не дольше недели.

Приятного аппетита ! Готовьте с любовью!
автор Марина Климова