Сушки, фаршированные мясом.

Сушки, фаршированные мясом.
Надо:
0,5 кг.сушки(средней),
300 г. мясного фарша ассорти,
1 луковица,
2 яйца,
100 г. майонеза,
соль,
перец по вкусу.
Дополнительно - сыр.
Приготовление:
1.Бублики размочить в молоке.
2.В фарш добавить мелко нарезанный лук, соль, перец.
3.Размягчённые бублики наполнить фаршем,обмакивать в кляре из яиц и майонеза и жарить на сковородке в растительном масле.
4. По желанию можно посыпать тертым сыром, пока сушки горячие, или поставить в духовку еще на 10 минут.