Диетическая запеканка без яиц, сахара и с овсяной мукой.
Диетическая запеканка без яиц, сахара и с овсяной мукой.
Состав:
✦ Творог 2% - 1 пачка (230г)
✦ Творог 1,8% - 2 пачки (350г)
✦ Творог 0% - 1 пачка (240г)
✦ Мука овсяная - 1 ст. ложка (20г)
✦ Изюм - 50г
✦ Финики - 50г
✦ Ванилин
Приготовление:
1) Весь творог смешать, хорошо перетереть (лучше блендером), до однородности, добавить муку и ванилин, хорошо перемешать.
2) Изюм залить горячей водой на 10 минут. Затем хорошо промыть, слить воду.
3) Финики также залить водой минут на 10, затем промыть, обсушить, вынуть косточки и нарезать на кусочки, размером с изюм.
4) Добавить в творожную массу изюм и финики, перемешать, дать творожной массе немного постоять, чтобы овсяная мука набухла.
5) Форму для выпекания застелить фольгой, выложить туда будующую запеканку.
6) Можно посыпать её кунжутом и поставить в заранее разогретую духовку на небольшую температуру, примерно на 1 - 1,5 часа.
7) Готовую запеканку остудить (лучше всего, после того как она остынет в комнате, поставить её в холодильник, чтобы остыла полностью, для того чтобы фольга лучше снималась). Снять фольгу.
Время выпекания зависит от того какого диаметра ваша форма для запекания. Если запеканка получится низкая, то время уменьшить, если высокая - увеличить. Но в том и другом случае, проверяйте, смотрите, чтобы она не пригорела.
В холодном виде она даже вкуснее.
Состав:
✦ Творог 2% - 1 пачка (230г)
✦ Творог 1,8% - 2 пачки (350г)
✦ Творог 0% - 1 пачка (240г)
✦ Мука овсяная - 1 ст. ложка (20г)
✦ Изюм - 50г
✦ Финики - 50г
✦ Ванилин
Приготовление:
1) Весь творог смешать, хорошо перетереть (лучше блендером), до однородности, добавить муку и ванилин, хорошо перемешать.
2) Изюм залить горячей водой на 10 минут. Затем хорошо промыть, слить воду.
3) Финики также залить водой минут на 10, затем промыть, обсушить, вынуть косточки и нарезать на кусочки, размером с изюм.
4) Добавить в творожную массу изюм и финики, перемешать, дать творожной массе немного постоять, чтобы овсяная мука набухла.
5) Форму для выпекания застелить фольгой, выложить туда будующую запеканку.
6) Можно посыпать её кунжутом и поставить в заранее разогретую духовку на небольшую температуру, примерно на 1 - 1,5 часа.
7) Готовую запеканку остудить (лучше всего, после того как она остынет в комнате, поставить её в холодильник, чтобы остыла полностью, для того чтобы фольга лучше снималась). Снять фольгу.
Время выпекания зависит от того какого диаметра ваша форма для запекания. Если запеканка получится низкая, то время уменьшить, если высокая - увеличить. Но в том и другом случае, проверяйте, смотрите, чтобы она не пригорела.
В холодном виде она даже вкуснее.